hay ibu ibu pengen mencoba masakan dan menu baru anda bisa mencoba masakan sup ikan asam pedas di jamin dapat menggugah selera makan anda di rumah , selain bisa di makan dengan nasi kalian bisa sajikan sebagai menu masakan dalam kluarga anda ini dia cara membuatnya
Bahan bahan yang di gunakan
1 ekor ikan gurame ( 500-600 g)
Bersihkan potong 4 bagian
8 buah belimbing sayur, belah 2
8 buah belimbing sayur, belah 2
1 ikaT daun kemangi , siangi
2 buah tomat belah 2
10 buah cabai rawit merah , biarkan utuh
1 batang sereh memarkan
3 sendok air jeruk nipis
1bungkus royko ayam
5 sendok minyak goring unntuk menumis
1500 ml air
1500 ml air
BUMBU YANG DI HALUSKAN
5 buah cabai merah besar buang biji
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 sdt
garam
1 sdt gula pasir
CARA MEMASAKNYA
Didihkan air, tumis smua bumbu yang sudah di haluskan hingga harum dan matang lalu masukkan kedalam air mendidih , masukan potongan ikan cabe rawit , serta belimbing sayur dan royko bubuk ayam , masak hingga ikan matang ( 10 menit ) dengan api sedang tambahkan tomat dan air jeruk nipis, masukkan kemangi , angkat dan sajikan selagi hangat
Didihkan air, tumis smua bumbu yang sudah di haluskan hingga harum dan matang lalu masukkan kedalam air mendidih , masukan potongan ikan cabe rawit , serta belimbing sayur dan royko bubuk ayam , masak hingga ikan matang ( 10 menit ) dengan api sedang tambahkan tomat dan air jeruk nipis, masukkan kemangi , angkat dan sajikan selagi hangat
Komentar
Posting Komentar