BAHAN BAHAN
1. 1/2 kg ikan tengiri haluskan
2. 9 sdm tepung terigu
3. 3 sdm tepung tapioka
4. 4 siung bawang putih haluskan
5. 1/2 siung bawang bombay iris tipis
6. 1 buah wortel potong kecil2
7. Daun bawang iris tipis
8. 1 buah telur
9. Tepung panir
10.
Garam secukupny
LANGKAH LANGKAH
1.
Campur semua bahan yg sudah dihaluskan sampai kalis
2.
Masukkan ke cetakan yg sudah diberi minyak agar tdk lengket
3.
Kukus selama kurang lebih stengah jam
4.
Angkat dan dinginkan. Setelah dingin potong sesuai selera.
Balutkan ke telur dan tepung panir
5.
Bisa langsung digoreng atau bisa simpan di freezer..
Komentar
Posting Komentar