Bahan -bahan :
500 gram buntut sapi
750 ml air
125 gram kentang segar
75 gram wortel
Bumbu :
Bumbu yang di haluskan
3 buah bawang merah , iris tipis
1 sendok makan merica bubuk
1 sendok makan pala yang kasar
1 sendok makan garam
Bumbu pelengkap :
5 buah cengkeh
2 tomat buah
1 batang daun bawang
2 batang seledri
Resep Sop buntut sapi bening :
Bersihkan buntut sapi , potong sesuai selera dan rebus sampai setengah matang.Masukan bumbu halus dan cengkeh. aduk hingga merata dan masak hingga buntut matamg dan empuk.yang terakhir masukan kentang dan wortel yang sudah di potong- potong kotak – kotak atau sesuai selera. Bila sayuran sudah matang masukan tomat , daun bawang dan juga seledri. Angkat dan sop buntut sapi bening siap untuk di hidangkan.
Makanan yang satu ini sangat menyegarkan sehingga banyak di gemari semua kalangan. Cara membuatnya sangat mudah dan bahan dapat di cari dengan mudah pula. Makanan yang bergizi ini cocok untuk anak anda atau bagi anda yang sedang sakit. Cukup mudah bukan ?
Komentar
Posting Komentar